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香川県さぬき市産の白下糖を使用し、ほんのりとキャラメル、黒ゴマの香りを楽しめます。
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練乳を練りこんだ生地で、ほのかな黄味風味の餡を包みやさしく焼き上げたしっとりとした乳菓です。
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芳ばしい焼き色の生地と、小切りした栗入りのしっとりとした粒餡がほどよく調和した焼き菓子です。
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栗入りつぶあんを、さっくりとしたパイ生地で包み、焼き上げました。
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甘く煮た梅の実を白あんで包み、さらに桃山生地で包み込んだ、梅の風味豊かなあっさりとした焼菓子です。
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チョコとバニラ、ストロベリーのバタ−クリ−ムがサンドされていて、それぞれの味が楽しめます。
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バターとアーモンドの香り豊かな、ふんわりとした焼菓子です。
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すりおろしたレモンの皮を練り込んだ、さわやかなレモン風味のしっとりとした焼菓子です。
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抹茶大福の中に小倉、生クリームが入って、和と洋を融合した定評のある上品な大福です。
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餅にも餡子にも栗をたっぷり入れて、栗が大好きな方に喜んで頂ける一品に仕上ました。
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薄いお餅の中にまるごと入ったみかんは、うっすら浮き出て雪化粧のようです。
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上品な味と丁寧な手作りで定評のあるおいしい大福です。黒豆の絶妙な塩加減と餡子の甘さが抜群の相性です。
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